colombia

Colombia Supremo

Koffie in harmonie met de natuur

Colombia is na Brazilië het bekendste koffieland ter wereld. Het land telt 500.000 vooral kleinere koffieboeren, met minder dan drie hectare grond. Die kleinschaligheid biedt kansen voor een zorgzame productie, met veel oog voor milieubescherming. Zoals op de plantage ‘El Danubio’, waar onze Colombiaanse trots de Colombia Supremo vandaan komt. 

Kwaliteit, transparantie en betrokkenheid

‘El Danubio’ ligt in de gemeente Ciudad Bolivar, 122 km ten zuidwesten van Medellín. Hun productiemethode is gebaseerd op principes van kwaliteit, transparantie, betrokkenheid en samenwerking. Dat zie je terug in hoe ze met het milieu omgaan, maar ook door hun deelname aan maatschappelijk projecten op scholen in de omgeving.

Trots die je proeft

De hoge ligging van de plantage werkt als een natuurlijke beschermer tegen insecten, daarom zijn bestrijdingsmiddelen niet nodig. De bladeren van bananen– en sinaasappelbomen worden gemengd met compost van de boerderij en rondom de koffiestruiken aangebracht. Natuurlijke bemesting dus, en absoluut geen kunstmest. De planters werken in harmonie met hun omgeving en zijn heel trots op de koffie die ze op deze manier telen. En die trots proef je terug in deze geweldige Colombia Supremo.

Colombia Supremo schenkt een perfecte balans tussen rijke chocolade tonen, met een vleugje amandel en een milde frisheid van citroen. Heerlijk notig aroma, volle body en aangename brede nasmaak.

 

Meer weten over deze koffie?

Gelieve dit veld leeg te laten.

Technische details

Productiemethode: Wet Process
Type variëteit: Colombia Supremo
Grootte van de boon: Screen 17/18 of 18
Hoogte: xxxx meter
Bloeiperiode: maart – juni
Oogstperiode: oktober – april
Brandhoogte: middel