Fijne koffie van de Chagga-stam
Tanzania is een land van grote tegenstellingen. Het heeft een prachtige natuur en cultuur, maar is ook een van de armste landen ter wereld. De wankele economie van Tanzania steunt vooral …
Lees verder →
Koffie als aanjager van sociaal en economisch herstel
Rwanda is een klein land in Centraal-Afrika, even ten zuiden van de evenaar. Deze republiek is zich sociaal en economisch aan het herstellen van de genocide op Tutsi’s …
Lees verder →
Afrikaanse topkoffie van uitzonderlijk rijke bodem
Kenia is een stuwende kracht achter koffie van topkwaliteit. In dit Oost-Afrikaanse land worden koffieproducten van ongeëvenaard niveau ontwikkeld, mede omdat de kwaliteitscontrole zo enorm zorgvuldig verloopt. De gekoesterde bonen …
Lees verder →
Ethiopië, de geboorteplaats van koffie
Ethiopië wordt gezien als de geboorteplaats van koffie: in de bossen van de Kaffa regio groeide “coffea arabica” in het wild. Koffie is “Bun” of “Buna” in het Ethiopisch, koffieboon is …
Lees verder →