GUATEMALA FT Balk

Guatemala Fedecocagua

Cooperativa Agricola Integral Las Brisas uit Mataquescuintla in de provincie Fraijanes wordt geleid door Augusto Morales. Alle leden verbouwen hun koffie op de berghellingen van dit microclimaat tussen de 1400 en 1900 meter.

Handgeplukt om zo aan de beste rode bessen te komen zorgen de boeren voor een perfecte koffie die naast het Fairtrade programma ook onder het Nespresso AAA goedkeuring valt. Naast koffie verbouwen ze mais, bananen en bonen.

De temperatuur is hier aangenaam en het gehele jaar rond de 22 graden Er valt gemiddeld 1200mm regen per jaar.

Deze koffie van de Fedecocagua federatie is evenwichtig met melk chocolade nuances en een hint van vanille in de afdronk.

Vraag een offerte aan

[honeypot honeypot-11]

Technische details

Productiemethode: washed process
Type vareiteit: Bourbon
Grote van de bonen:
screen 15/16
Bloeiperiode:
juli – september
Oogstperiode:
december – april
Brandhoogte:
middel
Zetmethode:
filter – espresso – cafetiëre

FLO ID 891 Fedecocagua