We houden van koffie, maar met deze temperaturen is een koud drankje wel lekkerder dan iets warms. Nu kunnen we...
read more
June 24, 2021
In 1983 werd deze niet-meer-weg-te-denken-cocktail voor het eerst gemaakt door de de Britse bartender Dick Bradsell. Misschien wel het meest misleidende drankje ooit; want in deze Espresso Martini zit geen druppel Martini! Hij heet zo omdat hij in een Martini-glas wordt geserveerd. Wat er wel in zit? Een flinke scheut wodka, een shot espresso en koffielikeur. Een Espresso Martini is niet alleen zeer lekker dankzij de juiste verhoudingen tussen bitter en zoet, maar ook zo oppeppend dat we er geen genoeg van kunnen krijgen. Wil je tips hoe je de Espresso Martini super foamy kan maken? Bekijk dan onderstaand filmpje…
– 25 ml wodka
– 25 ml koffielikeur (zoals Kahlua of Tia Maria)
– Een theelepel suikersiroop
– 40 ml vers gezette espresso
– Een handvol crushed ijs
– 3 koffiebonen
– Zet een martinicoupe in de koelkast
– Zet jouw favoriete espresso
– Shake: de wodka, koffielikeur, suikersiroop en espresso met het ijs in een cocktailshaker
(heb je geen cocktailshaker? Pak dan je sportshakebeker, sssst!)
– Shake tot de shaker zo koud is dat je hem bijna niet meer kan vasthouden
– Schenk de drank door een fijne zeef (thee-zeefje werkt ook) in de gekoelde martinicoupe
– Garneer de cocktail met 3 koffiebonen
Waarschijnlijk had je het wel vaker gezien, 3 espresso boontjes op een drankje. Maar waarom doen we dit eigenlijk? Ten eerste ziet het er natuurlijk mooi uit maar er zit ook wat achter. Men zegt namelijk dat deze drie boontjes voor gezondheid, rijkdom en geluk staan. Maak dus eens een Espresso Martini voor je vriend of vriendin, maak er ook direct 1 voor jezelf, en vertel daarbij deze boodschap. Succes gegarandeerd, en leuker dan een kaartje!
Proost!
Kun je geen genoeg van espresso krijgen maar drink je toch liever een alcoholvrije cocktail? Probeer dan eens een Espresso Tonic. Friszoet en super gemakkelijk te maken!
Click here to read
We houden van koffie, maar met deze temperaturen is een koud drankje wel lekkerder dan iets warms. Nu kunnen we...